Dolcetto di Ovada DOC “Venere”

Dolcetto di Ovada è un vino rosso fruttato con un retrogusto persistente secco. È morbido ed equilibrato con note fragranti e fruttate. È il vino rosso quotidiano perfetto a tutto pasto.

Varietà: 100% Dolcetto
Vigneti: situati sulle colline del Monferrato. Resa di uva di 8 ton/ettaro.
Vinificazione: fermentazione alcolica a temperatura controllata con macerazione sulle bucce di 7-8 giorni. Affinamento in acciaio per almeno 6 mesi.

Gradazione alcolica: 13% vol.
Note di degustazione: colore rosso rubino. Sapore particolarmente fruttato con note di prugne e more.
Abbinamento: perfetto a tutto pasto. Ideale con il bollito misto, salumi e formaggi.